لطالما تم النظر إلى دهون الجسم بنظرة سلبية لسنوات طويلة، حيث استمرت ثقافة الحميات الغذائية في الحث الدائم على حرقها والتخلص منها. ومؤخراً، أبدى خبراء قلقهم من عودة النزعة نحو النحافة المفرطة للظهور مجدداً، مؤكدين في الوقت ذاته أن دهون الجسم تعد عنصراً قوياً وجميلاً يحتاجه الجميع.